विटामिन डी हमारे शरीर को मजबूत बनाने और इम्यूनिटी बूस्ट करने के लिए बेहद जरूरी है। विटामिन डी की कमी से हमें हड्डियों में कमजोरी की समस्या हो सकती है, यह हमारे शरीर को दिल की समस्या और कैंसर जैसी बीमारियों से भी दूर रखता है, इसलिए विटामिन डी बेहद जरूरी है तो अब सवाल यह उठता है Vitamin D Kisme Hota Hai, ताकि उन्हें अपने आहार में शामिल करके विटामिन डी प्राप्त कर सकें।
अगर आपको 7 से 8 घंटे की नींद लेने के बाद भी थकान महसूस होती है, अचानक से आपका वजन बढ़ रहा है, मूड स्विंग जैसी समस्या से जूझ रहे हैं, हड्डियों और जोड़ों में दर्द रहने लगा है, दातों से जुड़ी समस्याएं, डिप्रेशन की समस्या, हेयर फॉल हो रहा है, तो यह विटामिन डी की कमी के लक्षण हो सकते हैं। इन लक्षणों के बाद डॉक्टर से संपर्क करें और अपने खाद्य पदार्थों में विटामिन डी युक्त आहार शामिल करें।
ब्यूटी दुनिया के इस लेख में आपको पता चलेगा कि विटामिन डी किसमें पाया जाता है। इस लेख में हम आपको विटामिन डी वाले फलों के नाम के साथ-साथ Vitamin D Sources In Hindi बताएंगे।
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Vitamin D Kisme Hota Hai | Vitamin D Sources In Hindi
विटामिन डी एक वसा में घुलनशील विटामिन मांसपेशियों, प्रतिरक्षा प्रणाली और कोशिका वृद्धि के लिए जरूरी है। सूजन को कम करने के अलावा, विटामिन डी रक्तचाप को नियंत्रित (regulate blood pressure) करने में भी मदद करता है और हृदय की रक्षा (protect heart) करने के लिए जाना जाता है। यह कैल्शियम चयापचय (calcium metabolism) में एक प्रमुख भूमिका निभाता है। कैल्शियम को आपको शरीर तभी पचा सकता है जब विटामिन डी हो। विटामिन डी हमारे शरीर के लिए बहुत जरूरी है, लेकिन आज की जीवनशैली में विटामिन डी की कमी (Vitamin D deficiency) बहुत तेज से बढ़ रही है।
शरीर को स्वस्थ रखने के लिए, हड्डियों को मजबूत बनाने, इम्यूनिटी बूस्ट करने, डिप्रेशन दूर करने, दांतो से संबंधित समस्याओं से निजात पाने, हेयर फॉल को कंट्रोल करने के लिए विटामिन डी बेहद जरूरी है, इसलिए यह जरूरी है कि आप अपने खाद्य पदार्थों में विटामिन डी शामिल करें, तो आइए जानते हैं विटामिन डी किसमें पाया जाता है।
1. विटामिन डी वाले फलों के नाम | Vitamin D Fruits Name In Hindi
हम में से अधिकतर लोग यही सोचते हैं कि संतरा विटामिन सी का प्रमुख स्त्रोत्र है जो सच भी है, सिट्रिक फ्रूट होने की वजह से इसमें विटामिन सी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसमें विटामिन डी भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। अपने शरीर में विटामिन डी की मात्रा को संतुलित करने के लिए आप हफ्ते में तीन गिलास संतरे का जूस अवश्य पिए।
2. सनलाइट | Vitamin D Ke Source In Hindi
विटामिन डी जिन खाद्य पदार्थों में पाया जाता है उनमें ज्यादातर नॉनवेज यानी मांसाहारी होते हैं, तो इसीलिए शाकाहारी लोगों को विटामिन डी प्राप्त करने में दिक्कत होती है। ऐसे में उनके लिए सूर्य की पहली किरण एक वरदान है। विटामिन डी की कमी वाला इंसान अगर सूर्य की पहली किरण निकलने के 1 घंटे तक सनलाइट ले, तो उसे 400 IU विटामिन डी प्राप्त होता है और धीरे-धीरे उसकी विटामिन डी वाली समस्या भी दूर हो जाती है। गर्मियों में आप के लिए सूर्य की प्रथम किरण वाली सनलाइट बेहद उत्तम है, जो विटामिन डी से भरपूर होती है। हां सर्दियों में आप दोपहर वाली धूप भी ले सकते हैं लेकिन इसमें सुबह की सूर्य की किरण की अपेक्षा कम विटामिन डी पाया जाता है।
3. डेयरी प्रोडक्ट्स | Vitamin D Kisme Paya Jata Hai
विटामिन डी से संबंधित जो भी खाद्य पदार्थ होते हैं, उनमें एक चीज कॉमन होती है और वो है सूर्य की धूप। जितने भी डेयरी प्रोडक्ट्स जैसे दूध, दही, पनीर इत्यादि होते हैं उनके ऊपर डायरेक्ट और इनडायरेक्ट तरीके से सूर्य की धूप का असर होता हैं। जिसकी वजह से यह विटामिन डी का उत्तम स्तोत्र माने जाते हैं। शाकाहारी लोगों के लिए रोजाना गाय का एक गिलास दूध विटामिन डी की मात्रा को संतुलित करने के लिए बेहद जरूरी है। बाजार की दही का सेवन करने से अच्छा है आप घर में दही जमा कर खाएं इससे आपको विटामिन डी की एक अच्छी मात्रा प्राप्त होगी।
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4. मशरूम | Source Of Vitamin D In Hindi
मशरूम भी विटामिन डी का एक बहुत ही अच्छा स्तोत्र माना जाता है। बशर्ते यह व्हाइट मशरूम होना चाहिए। व्हाइट मशरूम जो सूर्य की डायरेक्टर धूप में पनपा होता है, उसके 100 ग्राम की मात्रा आपको 450 विटामिन डी देती है। इसके अलावा जो मशरूम आउटडोर उगाया जाता है उसमें विटामिन डी नहीं पाया जाता।
5. अनाज | Vitamin D Kis Se Milti Hai
ग्रेंस में काफी मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है। विटामिन डी की कमी को पूरा करने के लिए आप खाने में गेहूं , जौ और दूसरे अनाज शामिल कर सकते हैं। साबुत अनाज खाने से शरीर को फाइबर और दूसरे पोषक तत्व भी मिलते हैं। इसके लिए आप दलिया और ओट्स का सेवन नाश्ते में कर सकते हैं
6. गाजर | Vitamin D Vegetables In Hindi
गाजर को हम सब विटामिन ए के प्रचुर स्त्रोत के रूप में जानते हैं, लेकिन यह विटामिन डी, मैग्नीशियम, फास्फोरस, आयरन जैसे पोषक तत्व से भी युक्त है। विटामिन डी की कमी वाले इंसानों को हम यही सलाह देंगे कि वह गाजर का सेवन जूस के रूप में या फिर सलाद के रूप में करें।
7. अंडा | Vitamin D Ke Sources
अंडे अंडो में भी विटामिन डी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। अंडे की जर्दी में विटामिन डी की प्रचुरता ज्यादा पाई जाती है। विटामिन डी की कमी से बचने के लिए आप अपने खाने में अंडे का सेवन कर सकते हैं। अगर आप अंडा खाते हैं तो सुबह नाश्ते में दो अंडे आप की दिनभर की विटामिन डी की मात्रा के लिए उपयुक्त है।
8. कॉड लिवर ऑयल | Vitamin D Ke Source
कॉड लिवर ऑयल विटामिन डी का सबसे बेहतरीन स्त्रोत माना जाता है। 5ml कोड लिवर ऑयल में आपको 400 IU विटामिन डी प्राप्त हो जाता है यह मछली के जिगर से प्राप्त किया जाता है।
9. फिश | Vitamin D Rich Foods In Hindi
कहा जाता है कि मांसाहारी लोगों को कभी भी विटामिन डी की कमी की समस्या नहीं होती। इसका कारण यह है कि मांसाहारी खाद्य पदार्थों में विटामिन डी भरपूर मात्रा में पाया जाता है फिर चाहे वो मीट हो या फिश। वाइल्ड सैलमन फिश में काफी मात्रा में विटामिन डी पाया जाता है, फार्म्स फिश की अपेक्षा।
Vitamin D Kitna Lena Chahiye
अति हर किसी की बुरी होती है ज्यादा मात्रा में विटामिन डी लेना उसके नुकसान भी हमारे शरीर को झेलने पड़ सकते हैं, इसलिए यह जरूरी है कि हम सही मात्रा में विटामिन डी ले अब प्रश्न यह उठता है कि हमें कितना विटामिन डी लेना चाहिए। इसके लिए आप निम्नलिखित वीडियो को देख सकते हैं। 1 दिन में हमें 1000 IU विटामिन डी चाहिए होता है। IU का मतलब है इंटरनेशनल यूनिट, जिसमें से 600 IU हमें खाद्य पदार्थ के द्वारा चाहिए और 400 IU डायरेक्ट सनलाइट के द्वारा। विटामिन डी की कितनी मात्रा लेनी चाहिए इसके लिए आप निम्नलिखित वीडियो को भी देख सकते हैं।
निष्कर्ष | Conclusion
उपरोक्त लेख में हमने आपको बताया ह किै Vitamin D Kisme Hota Hai, इसके साथ ही हमने आपको संक्षिप्त रूप में विटामिन डी की कमी के लक्षण भी बताए हैं। अगर आपको लेख में बताए गए लक्षण अनुभव होते हैं, तो आप अपने डॉक्टर से परामर्श करें और विटामिन डी की जांच कराएं। विटामिन डी की जांच के बाद अगर आपका विटामिन डी का लेवल कम है तो अपने खाद्य पदार्थ में उपरोक्त जो खाद्य पदार्थ आपको बताए हैं, सम्मिलित करें और यह खाद्य पदार्थ तो आप अपने रोजाना के आहार में वैसे भी सम्मिलित कर सकते हैं क्योंकि जैसे कि लेख में बताया है 1 दिन में आपको 1000 IU विटामिन डी की जरूरत होती है, वो आपकी इन खाद्य पदार्थों के सेवन से पूरी हो जाएगी।
जांच के बाद अगर डॉक्टर कुछ सप्लीमेंट्स के लिए कहे तो वह सप्लीमेंट्स आप ले सकते हैं। लेकिन हम आपको यही सुझाव देंगे अपने आप किसी भी दवाई का सेवन ना करें। नीचे कमेंट बॉक्स में आप अपने अनुभव साझा कर सकते हैं और विटामिन डी की कमी होने पर आपने क्या प्रयत्न किए, वह हमें बता सकते हैं। आपके अनुभव दूसरे रीडर्स के लिए मददगार हो सकते हैं।
FAQ
1. विटामिन डी कैसे बढ़ाये?
जो इंसान सुबह की पहली किरण का लाभ उठाते हैं उन्हें आजीवन विटामिन डी की कमी नहीं होती। सूर्य की पहली किरण में विटामिन डी की भरपूरता पाई जाती है। इसके अलावा अगर आप मांसाहारी हैं तो अंडा कॉड लिवर ऑयल फेस का सेवन कर सकते हैं और अगर आप शाकाहारी हैं तो राज रोजाना दूध, गाजर, संतरे का जूस, दलिया, ओट्स, दही, पनीर इन सब चीजों का सेवन कर सकते हैं।
2. विटामिन डी की कमी में क्या नहीं खाना चाहिए?
शरीर में विटामिन डी की कमी होने पर आपको खट्टी चीज जैसे अचार, चटनी का सेवन कम करना चाहिए खट्टी चीजें आपकी हड्डियों के घनत्व को कम करती हैं और विटामिन डी की कमी होने से कैल्शियम भी अवशोषित नहीं हो पाता।